可能很多人都有在大(dà)型商(shāng)店(diàn)選購葡萄姐些酒的經曆。但印象中(zhōng)，大(dà)時有型商(shāng)店(diàn)的紅酒區總雜街是以牆的形式出現，高高的貨架上擺滿了從不同國家、不同産地運票街來的口味各異的酒。就像這樣：
看見這些紅酒牆時，你會不會感到頭大(dà)？
而如果平時你對紅酒的了解還沒有很多，那麼選購一(票海yī)瓶合口味的酒就會成為一(yī)個非章分常棘手的問題。默認的解決方案通常就是參考那個明顯的标準腦工——價格，或者聽(tīng)店(diàn)員(yu請雜án)給你雲裡霧裡一(yī)通介紹，買回家之後才發現有些後悔。
現在好了，一(yī)家來自法國的公司發明了船知一(yī)個針對紅酒的智能掃描儀，隻要在酒杯中(zh煙下ōng)輕輕蘸一(yī)點，它就能識别杯中(離月zhōng)的葡萄酒是哪種、有多酸，還能把酒的其他相關信息拿雜發送到你的手機上。有了這些信息，以後你再到超市挑酒的時候，就能馬上找到你喜車店歡的那瓶。
長條狀的就是Myoeno掃描儀 圖片來源但綠：Myoeno官網
具體(tǐ)來說，這個智能掃描器浸入酒杯下線後能夠獲取紅葡萄酒的相關知(zhī)識，包括發酵程度和主要線我的釀酒指标（指酒的酸度、強度和單甯）。并且信低在你就要打開(kāi)瓶蓋的時候，如果将該裝置的上端湊近瓶口，它可以判斷出會聽這瓶酒的陳年潛力。
圖片來源：Kickstarter
用戶還可以在配套的手機應用程序上給正在品嘗的這款紅酒貼上标簽（比議聽如口感綿長、橡木味、漿果類、含礦物(wù)質等）。随着使校公用時間的增加，APP就會建立一(yī)個關于白問你的酒類喜好的數據庫。這個深度學習算法未來能幫你告别盲選，依照自己喜歡的口味線店來挑酒。
APP界面上圓形圖标就是各類标簽，用戶還可工山以給酒打分(fēn)。
據了解，Myoeno采用了可見光譜分(fēn)們自析技術，即掃描儀會在杯中(zhōng)發射特定的波長，葡萄酒則會對這對動類波長進行吸收。基于此，算法最終辨别出了酒的釀造特征。
圖中(zhōng)三角形顯示的就是紅酒的三個主要釀造特征：酸度、強度和單甯
該公司表示，這款掃描儀的識别與檢測是在沒有如線采樣的情況下(xià)進行的，因此不會産生(shēng)化學反風服應，這樣的話(huà)就能保證酒本身的味道。而目前市面上答花已有的針對葡萄酒釀造專業人士的尖端分(fēn)析工(gōng)具（如質譜弟科儀）有可能會破壞樣品本身的味道，而且成本還不黃身低。
挑選一(yī)款合口味的葡萄酒的确很費(fèi)草路勁，畢竟酒瓶外(wài)包裝上顯示的國家少輛、地區、産區、莊園、城堡、年份、品種等信息就雨拿足以讓人眼花缭亂了。Myoeno公司的聯合創始人Bastien Guil雨錯lebastre想讓這款掃描儀成為消費(器購fèi)者選購紅酒時的得力助手，給他們提供簡單、快樹年速的鑒别信息。
“我(wǒ)(wǒ)喝(hē)酒的時候，不太關心标簽上從去的品牌或者一(yī)瓶酒的價格如何，關鍵是要有好的享受。所議個以我(wǒ)(wǒ)必須找到符合自己口味的葡萄酒。酒的客觀信息将有助于我(wǒ風外)(wǒ)做出選擇。”
盡管Myoeno剛成立不久，但現在已經是一(yī)流酒制品生(shēn購南g)産商(shāng)Moët Hennes又呢sy 實驗室的成員(yuán)，并且他們設計的這款産品今年還入圍了法國奢侈她車品巨頭LVMH集團主辦的創新獎。目前的售價為69歐元（約合人民拿討币540元）。
大(dà)概是因為法國紅酒聞名全球，所以像吧話MyOeno這類衍生(shēng)的發明創造自然不會少。而隔道通着大(dà)西洋的美國最近也有一(yī)藍聽個與酒有關的智能小(xiǎo)工(gōng)具，隻不過這次它不是輛坐幫你挑酒，而是自動給你倒酒。
能給你自動倒酒的Jim Beam
Jim Beam能夠識别人的語音命令并自動為你倒一(yī)杯區下波旁威士忌。如果你想知(zhī)道關于波旁酒的相關信息，還兒它也可以告訴你。售價35美元（約合人民币231紅志元），目前已經賣光了。